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Aug 29, 2018 Food & Drinks
NEO MEGUSTA
올해 3월에 문을 연 서서 먹는 ‘타치노미’ 술집 네오 메구스타. 입구에 들어서면 카드를 한 장 받게 되는데 요리가 나오면 카드에 쓰인 역 이름을 불러 주문한 손님을 찾는다고 하니 잘 기억해 두도록 하자. 추천 메뉴는 후쿠오카산 사케, 큐슈의 외딴섬에서 만들어진 소주 등 후쿠오카다움을 만끽할 수 있는 주류. 한편 훈제 간...
Aug 29, 2018 Food & Drinks
오오시게 식당 이마이즈미점
잇푸도 주최 제4회 월드 라멘 그랑프리에서 우승한 케고의 창작 이자카야가 올해 5월에 오픈한 라멘 전문점. 메뉴는 라멘과 카에다마, 우메보시 라이스 총 3가지. 나가사키산 갈치와 라우스 다시마를 우려낸 육수에 소, 돼지, 닭, 복어, 가다랑어, 고등어, 정어리 등 총 7가지 재료를 말려 가공한 뒤 추출한 엑기스를 배합해 ...
Jul 26, 2018 Food & Drinks
잇카쿠 쇼쿠도 텐진점
최근 몇 년 사이에 후쿠오카시의 인기 정식 전문점으로 자리 잡은 잇카쿠 쇼쿠도. 시내에 총 3개 점포를 운영 중이며 제공 중인 메뉴는 대부분 정식이지만 텐진점에서만큼은 면 요리도 만나볼 수 있다. 대표 메뉴인 랍스터 미소 츠케멘 외에도 여름이면 토리시오 레몬 냉면과 똠얌꿍 냉면을 제공한다. 토리시오...
Jul 26, 2018 Food & Drinks
요리와 술 나카무타
맛있는 사케와 일본요리를 제공하는 나카무타. 옛 일본 가옥의 정취를 살려 재단장한 가게 내부의 차분한 분위기는 마음까지 편안하게 해준다. 메뉴는 카이세키 스타일 오마카세. 제철 재료 본연의 맛을 잘 살려낸 요리를 코스로 맛볼 수 있다. 하이라이트는 코스 후반부에 손님의 의향을 물어본 후 짓기 시작하는...