Food & Drink | Fukuoka Now

Jan 16, 2026 Food & Drinks

大名の古民家に誕生。炭焼き極上うなぎ

カリッ、ふわっ、そしてトロリ。高温の炭火で焼き上げる特大アオウナギは、職人の技と相まって、表面は香ばしく、中は驚くほどふんわり...

Jan 14, 2026 Food & Drinks

福岡市地下鉄「赤坂駅」4番出口。明治通りに面したビルの地下1階に、日本ワイン専門の酒屋 sunsun（さんさん）がある...

Dec 9, 2025 Food & Drinks

大手門の静かな一角に、精進料理という日本料理の新しい可能性を感じさせる店「すずな」が誕生しました...

Oct 23, 2025 Food & Drinks

フランスのブルゴーニュでミシュラン二つ星を6年連続獲得したフランス料理店のオーナーシェフ濵野雅文さんが、故郷の福岡にて新たにレストランをオープンしました...

Jul 20, 2025 Food & Drinks

九州の魚を出汁で食べる鍋や、博多名物の明太子がドンっと乗った「明太いくら玉子焼き丼」で老若男女を惹きつける博多の人気店「うお田」が、天神と博多を結ぶ福博であい橋のたもとに移転オープンしました。九州で獲れる魚介を、鰹と昆 […]

May 30, 2025 Food & Drinks

天神地区の再開発事業のため、博多区店屋町にて営業を行っていた「割烹よし田」の新店舗ビルが完成...

Feb 13, 2025 Food & Drinks

今、女性を中心に大人気の麻辣湯（マーラータン）専門店が、西通りに2月12日にオープンした...

Nov 3, 2024 Food & Drinks

大博通りから聖福寺の勅使門へと通じる奥の堂通りに顔を並べるのは、お茶や和菓子、モダンな茶道具などを販売するショップと、お茶やお茶を使ったカクテルなどを提供する茶房...

Jun 19, 2024 Food & Drinks

今や、発祥の福岡はもちろん、北米、香港、台湾など国内外86店舗に出店するとんこつラーメン専門店「一蘭」。とんこつラーメンの発祥の地・福岡でも...

Jun 18, 2024 Food & Drinks

福岡の老舗フルーツ専門店「南国フルーツ」の直営店が、九州最大の繁華街・天神に鎮座する警固神社に、2024年4月にオープンしました...