Food & Drink

Sep 18, 2019 Food & Drinks

福太郎天神テルラ店

博多の名物、明太子メーカーの一つ「福太郎」が直営するカフェ＆ストア。福岡の一般家庭で食べられている方法と同じよう「あたたかい白ご飯の上に明太子をのせて食べる」ことができる。ご飯に味噌汁、小鉢、生玉子、漬物が付いてワンコインの「めんたいボウル」は...

Sep 18, 2019 Food & Drinks

1960年代に屋台からスタートし、現在では博多の名物料理となった鉄鍋餃子の店。創業当時から変わらないレシピに基づいて作る餃子の具材（豚挽き肉、キャベツ、ニラ、ネギ、ニンニクなど）はすべて国産で、...

Sep 18, 2019 Food & Drinks

キャナルシティ博多の対岸に建つビルの8階にあり、那珂川沿いの夜景を見渡すことができる高級鉄板焼きレストラン。客席はすべてカウンター席で、...

Sep 18, 2019 Food & Drinks

福岡で最も有名なオーセンティックバーのひとつ。オーナーバーテンダーの長友修一さんは20代から銀座の名店で修業を積み、国内外のカクテルコンペで数多くの賞を受賞したバーテンダーの第一人者...

Sep 18, 2019 Food & Drinks

「真のナポリピッツァ協会」の認定を受けた、警固交差点のほど近くにある福岡では珍しい一軒家のピッツェリア。イタリアから取り寄せた...

Sep 18, 2019 Food & Drinks

川沿いのテラス席が人気のピッツェリア。スイスやイタリアの日本大使館で総料理長を勤めた石橋尚幸シェフが手がけるイタリアン「La case di Nao」の姉妹店だ。...

Sep 18, 2019 Food & Drinks

上質の肉を安く食べられると、地元民をはじめ外国人旅行者にも人気の店。1階の焼肉専門は予約できないため行列必至だが、2階の座敷で提供される国産黒毛和牛のすき焼きは予約可能。...

Sep 18, 2019 Food & Drinks

地下鉄六本松駅から徒歩2分。店主（大山善嗣さん）の名前を英語に置き換えてつけた店名「B.B.M（Burger Big Mountain）」....

Sep 18, 2019 Food & Drinks

薬院駅から徒歩約5分、路地裏にひっそりと店を構える福岡の老舗ピッツェリア。薪を使って石窯で焼き上げるナポリピッツアが自慢だ...

Sep 18, 2019 Food & Drinks

自家製燻製と肉料理が自慢のダイニングバー。スモーキーな薫りが漂う店内は縦に広く、カウンターに続く奧のスペースにはゆったりと寛げるソファー席もあり、...