yakitori, yakitori inada, fukuoka

Apr 25, 2019 Food & Drinks

야키토리 이나다

조리학교 졸업 후 프렌치 레스토랑에서 요리사 인생을 시작했고 야키토리 전문점에서도 10년 이상 경력을 쌓아온 오너 이나다씨가 운영 중인 야키토리 전문점. 큐슈산 제철 재료를 중심으로 메뉴를 구성하는데 야키토리에는 아름다운 자연환경에서 100일 이상 방목 사육한 닭 아마쿠사다이오와 당일 아침에 잡은 일본산 영계 두 종류를....

Apr 22, 2019 Now Reports

하카타 돈타쿠 2019

양일간 약 200만 명이 참가하는 일본 유수의 축제. 돈타쿠의 기원이자 840년의 역사를 자랑하는 하카타 마츠바야시와 함께 퍼레이드의 막이 오른다.

Mar 28, 2019 Now Reports

4월 후쿠오카 가이드

“It’s not the destination, it's the journey.” True, but it's also the food! In this issue, we introduce three new sightseeing trains operating near Fukuoka. What could be better th...

kunio maekawa, fukuoka art museum, fukuoka

Mar 28, 2019 Now Reports

건축가 마에카와 쿠니오와 후쿠오카시 미술관

2년 반에 걸친 대규모 보수공사를 끝으로 3월 21일에 리뉴얼 오픈한 후쿠오카시 미술관. ‘더욱 열린 미술관’을 목표로 오호리 공원 측에 새로운 입구를 만들었고 카페와 레스토랑도 확충했습니다. 건물과 설비를 리뉴얼했을 뿐만 아니라 시민들이 이용할 수 있는 갤러리를 늘렸고 어린이들이 놀 수 있는 키즈 스페이스를 마련하는 등...

Mar 27, 2019 Food & Drinks

오도루 니쿠단고

부담 없이 들러 선 채로 가볍게 한잔할 수 있는 선술집. 격식이나 매너에 구애받지 않고 편하게 술과 안주를 즐길 수 있어 최근 후쿠오카에서도 인기몰이 중이다. 올해 1월에 문을 연 오도루 니쿠단고도 그중 하나. 간판 메뉴인 고기 완자 외에도 콘비프와 감자를 머스타드에 버무린 감자 샐러드, 오이 절임 등 심플하면서도 정성껏...

Mar 27, 2019 Food & Drinks

마사무네 케이세이다이레이멘

19살 때까지 중국 동북에 위치한 지시시(鶏西市)에 살았던 오너 나카야마씨가 부인 리우 양씨와 함께 2019년 1월에 오픈한 가게로 그가 유소년기부터 즐겨 먹던 지시시의 면 요리인 도삭면과 중국식 냉면이 이곳의 2대 간판 메뉴다. 면은 모두 자가제면으로 도삭면은 두께와 굵기를 균일하게 유지하기 위해 로봇형 기계로 잘라낸다...

Cafe Miel, カフェミエル

Mar 27, 2019 Food & Drinks

카페 미엘

1972년 빌딩 준공 때부터 약 반세기에 걸쳐 카페로 사랑받아온 이 장소를 스페셜티 커피의 선구자격인 허니 커피의 직영점 카페 미엘이 이어받았다. 지역, 품종, 제조방법 등으로 분류된 싱글 오리진이 6종, 블렌드가 2종 상시 제공되며 감칠맛이 응축된 원두의 오일까지 추출하기 위해 스테인리스 필터를 사용한다. 깔끔한 맛을 ...

Mar 27, 2019 Food & Drinks

리스토란테 인크로치

다이묘에서 10년에 걸쳐 사랑받아온 인크로치의 맛을 한 단계 높아진 버전으로 니시나카스 인크로치에서도 만나볼 수 있다. 제철 재료를 적극적으로 사용하는 오너 셰프 무라야마씨의 간판 요리는 수제 생 파스타 탈리에리니. 쫀득한 얇은 면발에 버섯을 듬뿍 넣은 소스를 버무리고 블랙 트러플을 갈아 올린 메뉴는 많은 단골을 사로잡았...

Feb 28, 2019 Now Reports

3월 후쿠오카 가이드

It’s spring in Fukuoka and fields of bright yellow nanohana are everywhere, and soon the cherry blossoms will bloom too. We’ve published guides on our website to viewing spots for ...

Fukuoka Tower, 30th anniversary

Feb 27, 2019 Now Reports

개업 30주년을 맞이해 리뉴얼 오픈한 후쿠오카 타워

올해 2월 1일에 대규모 보수공사를 마치고 리뉴얼 오픈한 후쿠오카 타워. 후쿠오카의 바다부터 산까지를 360도 대 파노라마로 즐길 수 있는 전망 플로어에서는 가상현실(VR)과 증강현실(AR)을 이용한 시설도 새롭게 등장했습니다. 공중을 떠다니는듯한 기분을 맛볼 수 있는 VR 쌍안경과 AR 기술을 통해 실제 풍경에 영상을 ...

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