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Oct 31, 2016 Food & Drinks
博多・長浜ラーメン 長浜屋台 一心亭 本店
長浜・那の津通り沿いに店を構える、創業71年の老舗「一心亭(いっしんてい)」。「長浜ラーメン」発祥の屋台を本流に汲む、数少ないラーメン店の一軒だ。長浜ラーメンとは、1940年代に“せっかち”な博多っ子が早く・安く・お腹いっぱい食べられるようにと作り出された、まさに博多のソウルフード。。。
Oct 28, 2016 Food & Drinks
焼とりの八兵衛
福岡っ子にとって小さな頃から身近な存在である焼とり店。「焼とり」と言えども、福岡では鶏料理だけを指すのではなく、串焼き全般が焼とりだ。。。
Oct 28, 2016 Food & Drinks
Wall
飲食店やファッション、デザインオフィスなどが混在する大名エリアの端に建つ、モダンなビルのシャープな屋外階段を上がったところに、バースペース、ウォールはある。その名が示すよう、壁には現代美術家であり植物学者であるパトリック・ブランが手がけた壁面装飾「バーティカル・ガーデン」が一面に広がる...
Sep 28, 2016 Food & Drinks
うどん日和
梅並木が続く梅光園緑道のそば、大通りから一本路地を入った住宅街に、オシャレな雰囲気でたたずむ「うどん日和」。店主の鎗水千恵(やりみずちえ)さんは「そこに住む人たちの暮らしが見える場所でお店をやりたかった」と話すように...
Sep 28, 2016 Food & Drinks
カフェファディふくぎん本店 店
都心部に思い切りよく解放された大きな吹き抜けの広場に、テイクアウトコーヒー専門のカフェがある。緑や水、彫刻が配置された広々とした心地よいその空間は、福岡のランドマーク的ビル・福岡銀行本店の大屋根の下にある...
Sep 28, 2016 Food & Drinks
Deli Macherie(デリマシェリ)
韓国、福岡、ニューヨーク、北京...各地の文化に親しんできた国際派カップル、スンリョン(順蓮)さんとヒョンス(賢樹)さんが営む、地元で人気の総菜店。安心して食べられるヘルシーな惣菜が揃う店として安定した人気を誇る舞鶴店に続き、今年7月、渡辺通サニー前に...