Food & Drink

Jan 25, 2017 Food & Drinks

小谷酒舗

酒店の一角での立ち飲みを角打ちというが、大名の真ん中に65年前からある酒屋、小谷酒舗も焼酎23種類、日本酒26～27種類ほか各種お酒が飲める角打ちだ。居酒屋やバーで提供される約半値ほどの価格に驚かされる...

Dec 22, 2016 Food & Drinks

あっちゃん亭

鎖国時代に海外との唯一の窓口であった長崎で発祥した「ちゃんぽん」。コシのある太麺に加え、店ごとに趣向を凝らしたスープ、野菜、海鮮。。。

Dec 20, 2016 Food & Drinks

焼酎バー スンクジラ

スンクジラとは鹿児島弁で”端っこ、隅っこ”という意味。店内には鹿児島出身の店主、柳園和樹さんが「ちゃんと美味しいものをちゃんと提供したい」という強いこだわりを持って集めた本格焼酎が約460種類...

Dec 20, 2016 Food & Drinks

天麩羅 酒宇

天神の中心に、外壁に茶褐色の有田焼タイルが輝くオフィスビルがある。九州の高度成長のシンボル的存在だったこのビルの地下に、1930年創業・中洲の老舗天麩羅店「酒宇」が、1960年のビル開業と同時に支店を出した...

Dec 20, 2016 Food & Drinks

博多ひいらぎ

3年前中央区役所近くにオープンした、たい焼き専門店 博多ひいらぎ。たい焼きは日本の歴史ある庶民のおやつ。鯛の形をした型に小麦粉ベースの生地を流し入れ、餡を挟み両面を焼いていくのだが、博多ひいらぎの特徴は焼き時間の長さ...

Nov 29, 2016 Food & Drinks

つきよし

開店時間の18時になると、どっと店内へお客さんがなだれ込み、あっという間に席が埋まる。これが「つきよし」の日常だ。。。

Nov 28, 2016 Food & Drinks

Cafeゆう

緑豊かな外観、アンティーク調の家具、朗らかなスタッフ…店の雰囲気すべてがほっこりやさしい。。。

Nov 28, 2016 Food & Drinks

バー・ライカード

重たい木製のドアをゆっくり開けると、鼻腔深くまで届く芳しい香り。薬院駅近くのビル5Fにあるバー “ライカード”の店内へ入ると、壁という壁にはウィスキーボトルがずらり。本場スコットランドのものや、...

Oct 31, 2016 Food & Drinks

博多・長浜ラーメン 長浜屋台 一心亭 本店

長浜・那の津通り沿いに店を構える、創業71年の老舗「一心亭（いっしんてい）」。「長浜ラーメン」発祥の屋台を本流に汲む、数少ないラーメン店の一軒だ。長浜ラーメンとは、1940年代に“せっかち”な博多っ子が早く・安く・お腹いっぱい食べられるようにと作り出された、まさに博多のソウルフード。。。

Oct 28, 2016 Food & Drinks

オ・ボルドー・福岡

福岡市の姉妹都市ボルドー最大のワイン生産者組織「ボルドーワイン委員会（CIVB）」公認のボルドーワインバーが、2016年5月、博多地区と天神地区を繋ぐ那珂川河畔に誕生した。経験豊かなソムリエによって厳選されたボルドーワインと、自然豊かな九州の食材とのマリアージュを楽しむことができる「オ・ボルドー福岡」は、ニューヨーク、上海に続く世界3都市目のCIVB公認のボ...

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