Food & Drink | 35ページ目 (41ページ中) | Fukuoka Now

Feb 14, 2012 Food & Drinks

博多漁家磯貝しらすくじら

豊かな漁場として知られる玄界灘に面した福岡は、おいしい魚が食べられることで有名。そんな福岡の海鮮居酒屋の代表格ともいえる店「磯貝」の6店舗目として、今年1/11にオープンしたのが「博多漁家磯貝しらすくじら」だ。

Feb 1, 2012 Food & Drinks

バングラデシュ。国名を聞いても、どんな国なのか想像できる人は少ないだろう。ガンジス川の下流、インドの右隣に位置し、日本と同じく米が主食。ポピュラーな料理はカレーだ。

Feb 1, 2012 Food & Drinks

奈良時代以前から食されていたとされる「そば」。関東では立ち食いそばが海外からの旅行客に人気で、外国人のそばへの関心の高さが伺える。

Jan 1, 2012 Food & Drinks

福岡といえば？」という質問に"ラーメン"と答える人は多いはず。そんな福岡ならではの食文化とエスニック料理がコラボした一杯が味わえる店がある。

Jan 1, 2012 Food & Drinks

世界中で人気の”sushi”を24時間いつでも楽しめる！ワールドワイドに人気が高まる”sushi”。カウンターに座り、...

Dec 1, 2011 Food & Drinks

具材に趣向を凝らしたグルメバーガー、ワンコインで気軽に食べられるファストフードのハンバーガー。

Dec 1, 2011 Food & Drinks

博多にはラーメン、もつ鍋など地元で愛され続けるソウルフードがたくさんある。なかでも水炊きは慶応（けいおう）年間に起源を持つ、歴史ある鍋料理だ。

Nov 1, 2011 Food & Drinks

今泉の雑居ビルに7月末、ひっそりとオープンした隠れ家的バー。｢クールなアフリカ｣を発信したいという、セネガル出身のSADI氏と日本人のKYOKO氏のこだわりが随所に光る。

Nov 1, 2011 Food & Drinks

旅先で味わった料理が忘れられない。そんな経験をした方も多いと思う。この店のシェフ溝口氏にとっては、それがブルターニュ地方で出逢ったガレットだった。

Oct 1, 2011 Food & Drinks

70～80年代の百貨店のレストランや町の喫茶店でよく目にした、ショーウィンドウ内のメニューサンプルが幼少期を懐かしく思い出させる。｢昔ながらの洋食屋｣、その言葉がぴったり合う店だ。