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Apr 25, 2018 Food & Drinks
Forest Mark Espresso
散策に楽しい今泉・薬院エリアのビル2階に、インテリア雑貨店と同居するカフェがある。エスプレッソで評判高い東京のロースターカフェで経験を積んだ八田洋輔さんが営むのは、カウンターだけのコンパクトな作りだが、焙煎機を備えた本格的な...
Apr 25, 2018 Food & Drinks
めしや コヤマパーキング
なんともユニークなインテリアに目を奪われるこの店は、昨年10月にオープンしたご飯店、コヤマパーキング。カウンター席に囲まれたコンパクトな焼き場で、テンポ良く焼き物...
Mar 29, 2018 Food & Drinks
ワインと天婦羅 あら木 大名本店
大名らしい雰囲気残るエリアに建つ、コンパクトな飲食店が集うレトロなビル。この2階奥に、ワインに合わせて天婦羅を出す、知る人ぞ知るバーがある。和食を代表するメニューの一つである天婦羅は、...
Mar 29, 2018 Food & Drinks
グルメ風月 天神コア店
1949年、天神コア開業前の地にあった商店街で喫茶店として創業した「風月」。今や福岡空港のフードコートなど幅広く店舗展開しているが、文化人たちに愛された創業時のスタイルを色濃く残しているのが...
Mar 29, 2018 Food & Drinks
REC COFFEE 薬院駅前店
コーヒーを通じた感動体験を記録（record）する場・REC COFFEE。今や福岡を代表するスペシャルティコーヒー専門店の一つとして知られる同店は、コーヒー文化に魅せられ、面白いことをやりたい！と意気投合した二人の若人が...
Mar 29, 2018 Food & Drinks
La Maison de la Nature Goh
食通が好む店が点在する西中洲に、世界各地のグルメが足を運ぶレストランがある。2002年にオープンして以来、コンパクトなオープンキッチンで腕を振るうのは、変革を恐れないオーナーシェフ、福山剛さん。福岡のフランス料理店で腕を磨き...
Feb 27, 2018 Food & Drinks
BUTCHER 警固本店
街の喧騒から少し離れた住宅街の中に、本物を追求するステーキレストラン、ブッチャーはある。メインは熟成肉のステーキ。NYスタイルのドライエイジング技法で...
Feb 27, 2018 Food & Drinks
green bean to bar CHOCOLATE
厳選して仕入れたカカオ豆を一粒ずつ仕分けし、板チョコになるまでの全行程を一貫して手作業で行うBean to Barスタイルのチョコレート専門店、グリーンビーントゥバー。ここにはチョコレートが...
